حذف
انتی اکسیدان ها و ویتامین هایی که در سبزی ها وجود دارد برای سلامت بدن بسیار مناسب میباشن و خطر ابتلا به انواع بیماری ها مانند سرطان چاقی بیماری های قلبی را کمتر خواهد کرد همچنین از بدن شما در برابر الودگی ها محافظت میکنند و همچنین میتوانند از دندان ها نیز محافظت کرده و پوست و موی زیبا تر و شفاف تری را برای شما به ارمغان بیاورد از آن جا که رنگ ها در سبزیجات به خواص منحصر به فرد آن ها اشاره دارد . تحقیقات جدید مصرف سبزیجات با رنگ های متنوع را به عنوان ضامنی برای سلامتی توصیه کرده است . مصرف سبزیجات با رنگ های متفاوت می تواند . سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و موجب سلامت بیشتر بدن و افزایش طول عمر افراد شود .
فایده ها و تاثیرات سبزیجات در بدن شما
پیشگیری از چاقی
سبزیجات دارای فیبر زیادی هستند و زمانی که شما ان ها را میخورید احساس سیری به شما دست میدهد و اگر میخواهید رژیم داشته باشید و کالری کمتری به بدن شما وارد شود باید از سبزیجات استفاده نمایید ان ها به عملکرد روده و دستگاه گوارش بدن نیز کمک میکنند و همنین میتوانند از یبوست نیز جلوگیری کنند در نتیجه موجب میشود تا شما در زمان خوردن غذا زودتر احساس سیری داشته باشید و چربی های اضافه به بدن خود وارد نکنید در این صورت چاقی را نخواهید داشت و همیشه دارای اندامی زیبا خواهید بود همچنین فیبری که در این سبیز ها میباشد میتواند باکتری های مفید روده را بیشتر کرده و خطر ابتلا به سرطان روده را کمتر کند
سلامت دستگاه گوارش
سبزیجان میتوانند به هضم کردن غذا به شما کمک کنند و نفخ ناشی از مواد غذایی را از بین خواهند برد همچنین ابی که در سبزی ها وجود دارد میتواند نمک و سم های موجود در بدن شما را از بین ببرد و این موارد برای سلامتی بدن شما بسیار ضروری میباشد
پیشگیری از سرطان و ترمیم بافت های بدن
همچنین ویتامین سی موجود در سبزیجات مانند فلفل دلمه ای کلم بروکلی ، اسفناج ، کلم گوجه فرنگی سبزیجات برگی شکل و غیره ضمن تقویت سیستم ایمنی بدن به رشد و ترمیم بافت های بدن بهبود زخم ها ، سلامت لثه و سلامت دندان ها کمک کرده و در جذب آهن نیز موثر است و نقش مهمی در پیشگیری از بسیاری از سرطان ها را دارد .بر اساس تحقیقات انجام شده سبزیجات دارای برگ‌هایی پهن به رنگ سبز تیره مانند اسفناج حاوی مقادیر زیادی بتاکاروتن و لوتئین هستند . که این دو ماده دو نوع از آنتی‌اکسیدان‌های مورد نیاز بدن را دارند که در کاهش خطر ابتلاء به سرطان ها موثر هستند
سبزی هایی مانندکلم بروکلی که دارای سولفور میباشد و میتوانید سلول های سرطانی را کم کند و بیماری های بسیاری را کاهش دهد سیر هم جزوی از سبزی های پر خاصیت میباشد و میتواند قند خون شما را تنظیم کرده و از سرطان ها جلوگیری کند
سلامت پوست
ویتامین سی که در سبزی ها وجود دارد مانند فلفل دلمه ای کلم بروکلی سیب زمین و خیار و کلی سبزیجات دیگر میتوانند کلاژنی را برای پوست شما ایجاد کنند و این به جوان سازی پوست شما کمک بسیاری میکند اب موجود در سبزی ها نیز برای ابرسانی به پوست بسیار مناسب میباشد علاوه بر این بتاکاروتن موجود در سبزیجات رنگی قرمز یا نارنجی مثل هویج ، کدو حلوایی ، گوجه فرنگی و غیره باعث محافظت از پوست در برابر آفتاب شده . و مانند یک ضد آفتاب طبیعی برای سلامت پوست مفید است .
سلامت استخوان ها
برخی از سبزی ها در کنار لبنیات دارای مواد مغذی هستند و این مواد برای سلامت استخوان ها بسیار مفی میباشد این مواد عبارتند از منیزیم پتاسیم ویتامین کا و ... که همگی برای استخوان ها مفیدهستند گوجه فرنگی نیز یکی از سبزیجاتی میباشد که میتواند از پوکی استخوان ها جلوگیری کند
سلامت قلب
سبزی ها یبدن کلسترول هستند و داریا فیبر زیادی نیز میباشند که بیماری های قلبی را کاهس میدهند و همچنین کمبود پتاسیم در بدن میتواند زیمنه ای برای حمله های قلبی باشد شما میتوانید برای جلوگیری از بیماری های قلبی از سبزی هایی مانند جعفری ، کرفس ، سیب زمینی ، سبوس و ….استفاده کنید
همچنین سبزی ها قند خون شما را نیز کمتر خواهد کرد و با ویتامین هایی که دارد میتواند بیماری مانند دیابت را کاهش دهد
