جالب است بدانید که فیبر ها جزو کربوهیدرات هایی هستند که در بدن به قند تبدیل نمی شوند , بلکه به تنظیم قند در بدن افراد کمک نیز می کنند . استفاده از فیبر به میزان لازم به شما کمک می کند تا میزان گرسنگی در بدن تان کاهش یابد و با بتوانید با مصرف آن با گرسنگی خود کنار بیایید . به طور معمول کودکان و نوجوانان در طول روز به 20 الی 30 گرم فیبر نیاز دارند .

فیبر های نامحلول :

فیبر های نامحلول در آب حل نمی شوند و مهم ترین ویژگی مصرف آن ها بر طرف کردن یبوست می باشد . این نوع فیبر ها به راحتی به دستگاه گوارش راه پیدا می کنند و شما می توانید از طریق مصرف مواد غذایی زیر آن را بدست بیاورید :

برنج قهوه ای – هویج – خیار – گوجه فرنگی و ...

افزایش فیبر از چه راه هایی امکان پذیر است :

اگر جزو افرادی هستید که در طول روز آبمیوه مصرف می کنید , به شما پیشنهاد می شود که از میوه ها به جای آب میوه ها استفاده کنید .

به جای استفاده از برنج سفید , پاستا و نان از برنج قهوه ای استفاده کنید .

مصرف سرلاک را در برنامه ی صبحانه خود بگنجانید .

به جای تنقلات چرب مانند چیپس و کراکر و شکلات از سبزیجات خانم استفاده کنید .

در غذاهای خود از فلفل استفاده کنید .

بیماری های مربوط به کمبود فیبر :‌

همان طور که متوجه شده اید , مصرف فیبر برای بدن شما اهمیت زیادی دراد و می تواند بدن شما را از بیماری هایی مانند دیابت , یبوست در امان بدارد . در مقابل استفاده ی کم از فیبر می تواند بدن شما را به این بیماری ها دچار کند .

استفاده از فیبر و سرطان سینه :

مصرف مقدار مناسب از فیبر می تواند بدن شما در مقابل سرطان سینه مصون بدارد . معمولا این بیمار در خانم ها در سنین نوجوانی و جوانی اتفاق می افتد . شما به عنوان یک خانم می توانید از فیبر ها به میزان لازم در رژيم غذایی خود استفاده کنید . به شما پیشنهاد می شود از متخصص تغذیه ی خود بخواهید که استفاده از سبزیجات و میوه ها را در برنامه غذایی شما جای دهند . افرادی که دارای برنامه غذایی پر فیبر هستند در برابر خطر ابتلا به سرطان ایمن تر هستند .

درمان و جلوگیری از سرطان روده :

مطالعات نشان می دهد که ارتباطی بین سرطان روده بزرگ و مصرف فیبر وجود دارد . طبق آزمایشات انجام شده روی 80000 خانم 16 ساله ، نشان داده شد افرادی که در رژیم غذایی شان فیبر کمی دارند ، بیشتر به سرطان روده بزرگ دچار می شوند.  همان طور که گفته شد سعی کنید در رژيم غذایی خود به خصوص برای کودکان میزان کافی از فیبر ها و میوه ها قرار دهید .

استفاده از فیبر همچنین می تواند از التهاب روده در افراد جلوگیری کند . به طور میانگین مصرف آن می تواند تا 40 درصد از التهاب روده در بدن شما بکاهد .

میزان مورد نیاز فیبر در افراد :‌

در بین خانم ها و آقایان و یا حتی کودکان میزان فیبر متفاوت است . جالب ایت بدانید از زمانی که نوزادان شروع به خوردن غذاهای جامد ( غیر از شیر مادر ) می کند , بین شش تا نه ماهگی می تواند استفاده از فیبر را نیز آغاز کند . مصرف فیبر می تواند در هضم غذا به این نوزادان و کودکان کمک زیادی داشته باشد .

به طور معمول سنین 1 تا 3 سال به 19 گرم فیبر در روز نیاز دارند . همچینین سنین 4 تا 8 ساله به 25 گرم فیبر در روز نیاز دارند. 

افراد بالغ نیز می توانند میزان معلومی فیبر را در طول روز مصرف کنند . آقایان  سنین 9 تا 13 سال به 31 گرم فیبر در روز نیاز دارند . سنین 14 تا 50 سال به 38 گرم فیبر در روز نیاز دارند . مردان 50 سال به بالا به 30 گرم فیبر در روز نیاز دارند .

برای خانم ها این میزان می تواند متفاوت باشد . برای مثال خانم های بین 9 تا 18 ساله به 26 گرم فیبر و خانم های سنین 19 تا 50 ساله 25 گرم و افراد بالا تر از این سن به 21 گرم فیبر در طول روز نیاز دارند .

شما می توانید با رعایت این میزان فیبر در رژيم غذایی خود علاوه بر موارد نام برده به تناسب اندام خود نیز کمک زیادی داشته باشید . استفاده از یک رژیم غذایی سالم به همرا ورزش کردن و داشتن تحرک به شما در داشتن اندام متناسب کمک زیادی می کند .