حذف
از دست رفتن آب و املاح را میتوانیم معمولا به محض شروع شدن اسهال با دادن مایعات فراوان از آن پیشگیری کنیم . برای اینکار توصیه میکنیم که از مایعات خانگی موجود مانند : لعاب برنج ، سوپ ، لعاب جو به همراه شیر و یا محلول های ORG استفاده گردد .
والدین به هیچ وجه نباید اسهال کودکان را موضوعی بی اهمیت بدانند بلکه باید هرچه سریع تر نسبت به درمان آن اقدام کنیم . اسهال در کودکان میتواند به دلیل عفونت ویروسی یا باکتریایی باشد . بعد برای اینکه درمان سریعی کرده باشید آنتی بیوتیک به خورد کودک خود ندهید . بدن برای خود ترمیمی در چنین بیماری هایی به زمان نیاز دارد . مراقب خوراکی کودک هایتان باشید و سعی کنید استراحت مطلق داشته باشید تا اینکه حال بهتری پیدا کنید .
روز اول : مایعات روشن و چای بسیار ضعیف (بدون کافئین) استفاده کنید .
روز دوم :کم کم غذاهای شیرین و مطلوبی را در مقدار کم در صورت تحمل مصرف کند به عنوان مثال : بلغور جو ، غلات خشک (بدون شیر) برنج ساده (حاوی کربوهیدرات کم فیبر) یا پاستا (بدون کره ، روغن و سس) بیسکوییت یا چوب شور ، نان تست ساده بدون کره یا ژله ، پوره سیب زمینی (بدون پوست) ، موز رسیده ( حاوی پتاسیم و مورد نیاز برای تعادل مایعات بدن) ،سیب ( فیبر کم و گلیسمیک ایندکس پایین دارد ) ، سوپ رشته فرنگی با مرغ میتوانید به کودک هایتان بدهید .
روز سوم : کم کم انواع مختلفی از مواد غذایی را به خوراک کودکتان اضافه کنید و وعده های غذایی کودک در طول روز با فاصله به او بدهید . برای مثال : تخم مرغ جوشانده و نرم یا نیمروی تخم مرغ ، سیب زمینی پخته شده ساده ، ماهی یا مرغ به خوبی پخته شده یا کبابی شده ( بدون پوست ) ، ماست ساده ، پنیر ، هویج ، لوبیا سبز پخته شده و یا شیر (خامه گرفته یا کم چرب) میتوانید به کودکتان بدهید .
بعد از سه روز :
با خوب شدن اسهال بعد از سه روز یک دفعه به برنامه غذایی قبل کودکتان باز نگردید مخصوصا وقتی اسهال در کودک مزمن باشد سعی کنید با اضافه کردن کم کم مواد غذایی به برنامه غذایی کودکتان از برگشتن ناگهانی اسهال جلوگیری کنید .
بهتر است به کودکانی که اسهال هستند غذا ها و برنج های ساده و بدون ادویه بدهید .
غذاهایی که از حبوبات و غلات ها درست شده اند مانند : ماهی ، گوشتی که خوب پخته و نرم شده است ، ماست و میوه برای کودکان خوب است . بهتر است تنها تا دو قاشق چای خوری روغن به حبوبات و سبزی های غذای کودکتان اضافه کنید . سعی کنید در روز پنج تا شش بار در دعده های کوچک به او غذا بدهید .
زمانی که اسهال کودک قطع شد باید غذاهای بیشتری به کودک بدهید زیرا در این زمان یعنی در زمان بهبود یافتن کودک بیشتر از روز های عادی به خوردن غذا احتیاج دارد . کودک باید انرژی از دست رفته را دوباره باز یابد . در صورتیکه وزن او به اندازه قبل از بیماری نرسد هنوز به مراقبت و غذاهای سالم نیازمند است . ویتامین A در بهبود یافتن کودک بسیار موثر و مفید است . شیر مادر ، جگر ، ماهی ، لبنیات ، پرتقال و میوه های زرد رنگ و سبزی های برگدار سبز سرشار از ویتامین A هستند .
زمانیکه کودک به اسهال مبتلا شده است باید تلاش کنید از تغذیه سالم برخوردار شوید و از آنجایی که در این زمان کودک آب زیادی از دست داده و لاغر میشود باید مایعات زیادی نیز مصرف کند .
هرچند در این زمان کودک اشتهایی به خوردن چیزی ندارد ولی بهتر است در کودکان بالای 6 ماه آنها را به خوردن غذا تشویق کنید . سوپ یک از ذاهای مناسب در زمان اسهال کودک است زیرا غذایی آبکی است و همچنین ویتامین های لازم برای بدن کودک را دارا است .
هرگز فراموش نکنید که زمانی که کودکان اسهال میشوند آنها باید از مواد غذایی استفاده کنند که به اندازه کافی و مناسب مقوی باشد و بدن آنها را نیز آبرسانی کند سوپ ساده برای کودکانی که مبتلا به اسهال هستند بسیار مناسب و مفید است و تاثیر خاصی برای آنها دارد . سوپ رقیق کم نمک به همراه ماست حاوی پروبیوتیک غذای بسیار مناسبی برای این دوره از کودکان است .
سعی کنید سوپی که برای کودکتان آماده میکنید کم نمک باشد . شما میتوانید یک سوپ هویج ساده برای کودک تهیه کنید . هویج در بهبود یافتن کودکانی که مبتلا به اسهال هستند موثر و تاثیرگذار است . برای تهیه سوپ هویج سه تا چهار دانه هویج را کاملا بشویید و خرد کنید .
