آسیاب دستی استیل قهوه

آسیابهای تیغه ای از یک تیغه چرخان برای خرد کردن دانههای قهوه استفاده میکنند.

این نوع آسیابها اغلب ارزانتر هستند اما دقت کمتری در خرد کردن دانه ها دارند و برای کسانی که به شکلی حرفه ای قهوه تهیه میکنند، مناسب نیستند.

آسیابهای مخصوص قهوه از دو دیسک به نام بُرها یا فرزها برای خرد کردن دانه های قهوه استفاده میکنند.

این دیسکها با دقت بالا با یکدیگر تماس دارند و باعث خرد کردن یکنواخت دانه های قهوه میشوند.

این نوع آسیابها به دلیل عدم ایجاد گرما و حفظ کیفیت دانه های قهوه، محبوبیت بیشتری دارند.

عوامل تاثیرگذار در انتخاب آسیاب دستی قهوه شامل نوع تیغه، تعداد تنظیمات آسیاب، کیفیت ساخت و ظرفیت و اندازه دستگاه است. برهای سرامیکی دوام بیشتری دارند و دمای کمتری به دانه ها منتقل میکنند که منجر به حفظ طعم و عطر قهوه میشود.

آیا شما هم از آسیاب دستی قهوه استفاده میکنید؟ اگر بله، چه نوعی را ترجیح میدهید؟